Gratin de lentilles

Aujourd'hui je vous propose une recette de gratin qui change des gratin traditionnelle .

pour 2 personnes

120gr de lentilles

250ml de pulpe de tomates

1 carotte coupée en rondelles

thym laurier

30gr de beurre

30gr de farine

300ml de lait

70 gr de fromage rapé

sel poivre muscade

1+ Dans une casserole d'eau bouillante faite cuire les lentille avec la carotte 25 minutes et égouttez.

2+ Dans une autre casserole versez la pulpe de tomates, salez poivrez, ajoutez le thym, le laurier ainsi que les lentilles et carotte cuite et laissez mijoter environ 15 minutes.

3+ Pendant ce temps dans une casserole faites fondre le beurre et mélangez avec la farine, délayez avec le lait, salez poivrez et ajoutez la muscade, laissez sur feu doux en remuant jusqu'a ce que le mélange épaississe. 

4+ Dans un plat a gratin versez les lentilles, recouvrez de béchamel et parsemez de fromage rapé.

5+ Faites gratiner environ 25 minutes dans votre four préchauffé a 200°C.

Comments

[DEDE]

Allez je teste ce soir, merci pour vos belles recettes