14 janvier 2019
Lotte sauce mauresque accompagnée de sa timbale de riz pilaf
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kilogrammes de lotte1 oignon4 échalotes40 g de beurreune petite gousse d'ailun verre de cognacune cuillère à café de poudre de curry300 ml de crème épaisse 2 tomates ou une cuillerée à soupe de concentré de tomatessel...