Velouté de courgettes

Nous sommes en hiver , et pour moi qui dit hiver dit soupe . 

J'adore ce velouté de courgettes , je vous assure vous allez l'adorer 😉

Ingrédients pour 6 personnes : 

5-6 courgettes

2 bouillons de légumes

6 parts de vache qui rit 

Sel , poivre , eau .

1✴ Coupées les courgettes en rondelles avec la peau . 

2✴  Mettre l'eau à hauteur des courgettes . Ajouter le sel, poivre , et les bouillons de légumes.

3✴  Faire cuire 20/25 minutes . 

4✴ Ajouter les 6 parts de vache qui rit et laisse bouillir 5 minutes le temps que le fromage fond.

5✴ Puis mixer et déguster avec des petits croutons !